Tetszőleges hagyma


Keress receptre vagy hozzávalóra

A gyöngyhagymát, miután meghámoztuk, kalapját levágtuk, a vágási felületét forró vaslapon megpirítjuk füstös-pirult ízt kap. Kivájjuk a belső hagymarétegeket, csak a külső 5 mm-t hagyjuk meg ez hozzávetőlegesen a 2 külső réteg.

tetszőleges hagyma

Ez lesz a tölteni való kosár. Felhevítjük az olívaolajat, megfonnyasztjuk rajta a finomra vágott vöröshagymát, hogy kapjon egy kis színt.

Hagyma a tányérban – Így hódítja meg a szívünket a sajtgaluska

Sózzuk, borsozzuk, kanálnyi vizet adunk hozzá, fedő alatt kis lángon 20 percig pároljuk. Közben, szükség esetén kanálnyi folyadékot adunk hozzá, és többször megkeverjük.

tetszőleges hagyma

Tetszőleges hagyma az aprított szardellát, a kakukkfű leveleit, a parmezánt. Ha kell, még egyszer sózzuk, borsozzuk, kevés friss olívaolajat keverünk bele. Beletöltjük a kivájt hagymakosárba, rátesszük a sapkát.

Rovat: 5 perc szünetKorlátok nélkül Hagymaleves! Hetente akár többször is asztalra kerülhet ez az egyszerű, de nagyszerű étel.

Tepsibe rendezve °C-os sütőbe tesszük, kevés vizet vagy még inkább: alaplevet töltünk alá. A töltött hagyma tetejét legvégül sziruposra sűrített levessel beecseteljük.

  1. Hagymás Rizs receptje Nikoletta | által Craftlog
  2. Hagyma a tányérban – Így hódítja meg a szívünket a sajtgaluska - Női váltó

Sült hagyma A kisebb méretű hagymát egészben sütőbe tesszük míg szenes nem lesz a héja. Fóliába is csomagolhatjuk, ez esetben nem szenesedik el a héj, más lesz az íz. A nagyobb fejeket percig is a sütőben tetszőleges hagyma hagyni.

Póréhagyma és hagyma omlett

Amikor kész, hagyjuk kihűlni. Meghámozzuk, majd a hagymát egészben vagy félbe vágva, vajon vagy olívaolajon pirítjuk-karamellizáljuk.

  • A prosztatitis hatékonyságának okai
  • Prosztata prosztata az ok
  • Hagymás-rozmaringos sertéstarja Recept képpel - tompakeramia.hu - Receptek
  • Она спас.

Ezt a fajta sült hagymát tálalhatjuk garnírungként vagy akár hideg előételnek. Példádul joghurtmártásra téve, sült paprikával, marinált szardellával vagy halfélével, esetleg bármi mással.

tetszőleges hagyma

Finomra vágva pedig bármilyen ételhez felhasználhatjuk, amihez finomra vágott nyers hagymát ír elő a recept. A különbség az, hogy a sült hagyma mélyebb ízt ad a mártásnak, mert koncentráltabb az íze, vagyis ennek fényében kell dönteni a használatáról. Recept Címkék: hagymaújhagymazöldségételek A hagymát megtisztítjuk, a gyökeret és a zöld részt ízlés szerint levágjuk, vagy nem.

A törlés kéréséig

Kevés vaj és olívaolaj keverékén kezdjük készíteni, először forgatva a hagymadarabokat. Idővel kávéskanálnyi folyadékot adunk alá vizet vagy alaplevetés lefedjük, néha mozgatjuk, a folyadékot időről időre pótoljuk.

Amikor nyomásra érezzük, hogy a hagyma már majdnem elég puha, akkor glaszírozzuk: a közben szirupossá vált lében forgatva hagyjuk kissé karamellizálódni — felhasználástól függően enyhén vagy erősebben. Konyhai itatósra tesszük. Kiválóan illik például újburgonyához és még sok más zöldséghez.